बेतुका प्रेरित व्यापार की दुनिया को संदेह भरी निगाहों से देखता है और गाल में दृढ़ता से जड़े हुए जीभ को देखता है।
यह उत्साह ही था जिसने मुझे वहां तक पहुंचाया।
एक बार IHOP ने घोषणा की थी कि यह अपना नाम बदलकर IHOb कर रहा था , मैं साहस से मंत्रमुग्ध था और चकाचौंध होने के लिए तैयार था।
मुझे एक स्वीकारोक्ति के साथ शुरू करना चाहिए। मैं IHOP में कभी नहीं गया। कभी।
यह, तब, एक अज्ञात में कई कदम उठा रहा होगा, एक पूरी दुनिया सिंगापुर में दो बोल्शी बर्गर की बैठक से भी ज्यादा चर्चा कर रही थी।
सबसे पहले, शॉक। या, बल्कि, पहला झटका।
आईएचओपी वास्तव में अपना नाम आईएचओबी में नहीं बदल रहा है।
यह खाड़ी क्षेत्र IHOP एक IHOP था।
इसका लोगो बदलें? इस जगह ने 15 साल की तरह दिखने के लिए कुछ भी नहीं बदला था।
यह अँधेरी खिड़कियों वाली एक ढीली इमारत थी, उस तरह की इमारत जिसमें निजी जासूस चलते हैं और कभी बाहर निकलते हुए नहीं देखे जाते हैं।
उन खिड़कियों में या उन पर कुछ भी नहीं था जिसमें नए बर्गर का उल्लेख हो।
फिर भी, मैं अंदर घुस गया, सोच रहा था कि मुझे क्या मिलेगा।
अंदर से बाहर से भी गहरा और गहरा था।
वहाँ सिर्फ एक सर्वर और एक रसोइया था। न तो मुझे देखकर प्रसन्नता हुई।
मुझे आश्चर्य हुआ कि किसके पास मशीन गन थी।
वृषभ महिला और वृश्चिक पुरुष
मुझे एक बूथ पर ले जाया गया। खैर, वहाँ केवल चार लोग थे और वे सभी एक साथ बैठे थे।
उनमें से किसी ने बर्गर का ऑर्डर नहीं दिया। क्या IHOb मार्केटिंग अभियान एक आपदा थी? या शाम के 7 बजे थे। आईएचओपी जाने का बस गलत समय है?
मैं बैठ गया, अपनी बाईं ओर देखा और IHOb का पहला उल्लेख पाया। यह एक छोटे से विज्ञापन पर था, मेज पर बैठा था।
IHOb ने कहा, इसका मतलब बर्गर, बर्गर, बर्गर है। अल्टीमेट स्टेकबर्गर्स, बर्गर, बर्गर सटीक होने के लिए।
सर्वर ने मुझे मेनू सौंप दिया। यह नया प्रिंटेड और नया लैमिनेटेड था। कुछ ही हफ्तों में यह चीज़ कैसी दिखेगी? बाकी रेस्तरां की तरह, मैं कल्पना करता हूं।
मैंने सात बर्गर की सूची नीचे देखी।
वे सभी 800 कैलोरी के निशान के आसपास मंडराते दिख रहे थे। उसमें फ्राई डालें और आपको IHObbling का खतरा है।
मदद से, मेनू पर बर्गर सेक्शन के बगल में एक छोटा सा बुलबुला था।
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केवल एक ही चीज़ मैं ऑर्डर कर सकता था: क्लासिक बर्गर।
यह एक इतालवी रेस्तरां में जाने जैसा है। यदि वे मूल स्पेगेटी नहीं बना सकते हैं, तो आपको वहां फिर कभी नहीं जाना चाहिए।
इसलिए मैंने अपने क्लासिक और फ्राइज़ का ऑर्डर दिया और बीयर मांगी।
यह बिलकुल मूर्खतापूर्ण बात थी, क्योंकि IHOP शराब परोसता नहीं है। न तो दुख की बात है, IHOb करता है।
मैं नींबू पानी के लिए बस गया और इंतजार करने लगा।
मेरे बर्गर को आने में 15 मिनट का अच्छा समय लगा, जिसने कम से कम यह सुझाव दिया कि यह मांस के पुराने स्लैब को दोबारा गर्म नहीं किया जा रहा था।
जब यह आया, तो इसमें आश्चर्यजनक रूप से मामूली मियां थी। वह वहाँ फ्राई के साथ थाली में बैठ गया और एक स्पर्श शर्मीला लग रहा था।
मैंने इसे उठाया और इसकी जांच की। टमाटर, सलाद पत्ता, एक अचार, कुछ प्याज और एक अजीबोगरीब संतरे की चटनी। ठीक है, अधिकांश बर्गर सॉस का रंग अजीब होता है, है ना?
दूसरा झटका।
बर्गर भयानक नहीं था। सच में। यह पूरी तरह से स्वादिष्ट और, आश्चर्यजनक रूप से, विशेष रूप से चिकना नहीं था।
पैटी कम से कम मांस जैसा दिखता था। ट्रिमिंग विशिष्ट गतिरोध की रीत नहीं थी।
ब्रियोच बन एक आश्चर्य की बात थी। इसने मनभावन कुरकुरेपन का आनंद लिया और बाकी को बहुत अच्छी तरह से पूरक किया।
लेकिन फिर फ्राइज़ थे।
अब वे वास्तव में मेरे मुंह में घुस गए और सुझाव दिया कि उन्हें किसी पुराने वसा में गरम किया गया था।
स्वाद के अनुभव का पहला तत्व कागज था, शेष आलू का एक बहुत दूर का चचेरा भाई। या मेंढक का।
कीमा बनाया हुआ मेंढक, शायद।
ये फ्राई शराब के नशे में धुत चाचा की तरह थे, जो शादी में डांस फ्लोर पर लेटे थे, क्योंकि उनके ऊपर खुश जोड़े अपने पहले वाल्ट्ज का आनंद लेते थे।
अंतिम झटका।
मैं यह सोचने के लिए नहीं रुका था कि IHOP बर्गर की कीमत कितनी होगी।
मेरा क्लासिक .99 था। हालांकि, कुछ अन्य संस्करण आपके वेतन में बहुत अधिक मांग करते हैं।
उदाहरण के लिए, मेगा मॉन्स्टर $ 11.49 है। यह केवल क्लासिक से इस मायने में अलग है कि इसमें दो पैटी हैं।
क्या कोई वास्तव में IHOP बर्गर के लिए का भुगतान करेगा?
तो फिर, क्या किसी ने IHOb बर्गर के बारे में IHOb बकवास शुरू होने से पहले सुना था?
मैं इस आईएचओपी से बाहर चला गया और सूरज अभी भी आईएचओपी की तरह ही थामे हुए था।
मुझे अभी भी यकीन नहीं था कि मेरा वहां स्वागत किया जाएगा या नहीं।
जैसे ही मैंने इग्निशन चालू किया, अचानक मुझे किस कारण से मारा।
सर्वर ने मुझे मिठाई की पेशकश नहीं की थी। या एक पैनकेक भी। वह जल्दी से चेक ले आया।
मैंने उसे इत्तला दी, बिल्कुल।
