मैनिसचेविट्ज़ , यहूदी समारोहों और सूखी शादियों में आमतौर पर पाई जाने वाली तीखा-चखने वाली शराब में एक अधिक पेचीदा बैकस्टोरी है जो किसी को भी लगता है। सबसे पहले, यह सिर्फ एक शराब नहीं है बल्कि एक कंपनी का नाम है जिसने व्यावहारिक रूप से पैकेज्ड कोशेर फूड पर बाजार को घेर लिया है, के अनुसार आधुनिक किसान .
यहाँ, रोश हशनाह, यहूदी नव वर्ष (और सिर्फ इसलिए) के उपलक्ष्य में एक बार के छोटे व्यवसाय के बारे में तीन मजेदार तथ्य हैं:
वह शराब इतनी मीठी क्यों है: जैसा आधुनिक किसान बताते हैं, जब कंपनी ने 1947 में शराब के कारोबार में उतरने का फैसला किया, तो केवल स्थानीय रूप से उपलब्ध अंगूर कॉनकॉर्ड था। अपने खट्टे रस और अंगूर जेली के संबंधों के लिए जाना जाता है, यह शायद ही एक ब्यूजोलिस था। तो घर की सर्दियों में चीनी मिलाई गई, और मीठा स्वाद मानक बन गया।
शराब कोषेर है? सभी के लिए नहीं, बिल्कुल। स्टोर संस्करण को कॉर्न सिरप से मीठा किया जाता है, और चूंकि मकई को किटनियोट, या अनाज या फलियां के रूप में जाना जाता है, इसलिए पारंपरिक अशकेनाज़ी कानूनों और रीति-रिवाजों के अनुयायियों द्वारा फसह के दौरान इसका सेवन नहीं किया जा सकता है।
वाक्यांश के साथ क्या है? 'माह-ओह-मैनिसचेविट्ज़!'--एक कैचफ्रेज़ इतना बुरा, यह शानदार है--जोसेफ जैकब्स एजेंसी के दिमाग की उपज थी, आधुनिक किसान लिखता है। वास्तव में, टैग इतना आकर्षक था कि अपोलो 17 अंतरिक्ष यात्री जीन सेर्नाना ने अपने 1973 के मूनवॉक के दौरान इसे धुंधला कर दिया। सैमी डेविस जूनियर को एक बार रेडियो और टीवी पर भी इसे कहने के लिए भुगतान किया गया था, लेकिन जब अफवाहें सामने आईं तो वह प्लेबॉय हवेली में वयस्क फिल्म स्टार लिंडा लवलेस के साथ शामिल हो गया।
